Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri – Mutfak Tasarım Fikirleri

Mutfak ve mutfak dolabı modelleri seçerken, mutfağın farklı eylemleri (yıkama, pişirme gibi) içeren ve dikkatle düzenlenmesi gereken bir çalışma alanı olduğunu göz önünde bulundurmak gerekir.

Mutfak tasarımında; ergonomi, teknoloji, psikoloji, gastronomi, tasarım, iletişim gibi çok çeşitli dalları içinde barındıran fiziksel bir ortam yaratılmış olur. Mutfak ve mutfak dolabi modelleri seçiminde, mutfak boyutları temel belirleyici unsurların başında gelir. Mutfak dolabi ve diğer mutfak gereçleri ile ilgili minimum boyutlar aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.

minimum-mutfak-dolabi-boyutlari
Minimum Mutfak Dolabi Boyutlari

Bu konuda daha detaylı bilgi almak için mutfak ve mutfak dolabı ölçüleri ile ilgili yazımızı inceleyebilirsiniz:

Mutfak Dolabi Ölçüleri-DolaplarArası Mesafeler

Mutfak ve mutfak dolabı modellerine geçmeden önce, mutfak dekorasyonunda boyuttan sonra diğer önemli konu olan, mutfak tiplerini de tanımak gerekir.

1.Mutfak Tipleri-Mutfak Modeli Çeşitleri

mutfak-tipleri
Mutfak tipleri

Mutfak tipine uygun olarak sınıflandırdığımız mutfak ve mutfak dolabı modellerini ineleyelim.

  1. Ada Mutfak ve Mutfak Dolabi Modelleri
  2. Yarım Ada Mutfak ve Mutfak Dolabi Modelleri
  3. Tek Duvar Tipi-I tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri
  4. L Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri
  5. U Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri
  6. Koridor Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

Ardından da Küçük ve Dar Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri ile küçük mutfakları en kullanışlı şekilde kullanmak ile ilgili ufak hile ve detayları paylaşalım.

siyah-ahşap-mutfak-dolabı-model

modern-tasarim-mutfak-dolabi-modelleri

Uzun vadeli yiyecek depolamasında yiyeceklerin bozulmaması için fazla sıcak mekân ve mutfağın yön itibariyle çok güneş gören alanda olması istenmez.

modern-mutfak-tasarımı-renkli-

en-güzel-mutfak-dolabi-modelleri-

Mutfak tasarımındaki renk seçimi, mutfak tipi, doku, ışık, kullanılan malzemeler ve benzeri estetik ihtiyaçları karşılayacak şekilde olmalıdır. Mutfak tasarımında insanın fizyolojik yapısı, ihtiyaçları, beklentileri, beğenileri dikkate alınmalıdır.

düz-beyaz-lake-mutfak-dolabi

siyah-mutfak-dolabi-çeşidi

Mutfak ölçüleri ve duvarların müsaitliklerine göre hazır mutfak modelleri hızlı ve pratik bir çözüm olabilir.

2.Ada Mutfak ve Ada Mutfak Dolabı Modelleri

2.1.Ada Mutfak Nedir?

ada-tipi-mutfak-nedir
Ada Mutfak

Mutfak tasarımları içerisinde duvara dayalı mutfak dolapları dışında, daha fazla işlevsel modül yaratmak adına ortada ayrı bir şekilde yerleştirilen mutfak elemanı kullanılabilir. Bu şekilde tasarlanmış mutfak modeli çeşitlerine ada mutfak adı verilir. Ada olarak kullanılan elemana ise mutfak adası denir.

ada-mutfak2




açık-mavi-beyaz-modern-mutfak-dolabi

Ada mutfaklarda, ocak, eviye ya da fırın benzeri ekipmanlar mutfak adasında kullanılacaksa bu adaya ait altyapının tesisatı titizlikle uygulanmalıdır. Özellikle sıhhı tesisatta pis su akışı için gerekli eğim zemin içerisinde sağlandığından ve tadilatı problemli olacağından hassas bir uygulama gerekmektedir.

modern-ada-mutfak

lake-siyah-beyaz-mutfak-dolabi-ada

kırmızı-ada-mutfak-dolabi-modeli



geniş-adalı-mutfak

Farklı kültürlerde ada mutfak uygulaması; saygınlık, prestij ve gösteriş unsurudur. Ülkemizde de ada mutfak modelleri her geçen yıl daha fazla tercih edilmektedir.

en-güzel-mutfak-dolabi-modelleri-1

eklektik-ada-mutfak-modeli

beyaz-mutfak-dolabi-modeli-ada

beyaz-mutfak-dolabi-ada-tipi

Ada mutfak dekorasyonlarının yaygınlaşması ile mutfak adaları birçok hazır mutfak tasarımında kullanılmaya başlandı. Yeni tasarımlar ya da mevcut tasarımlara ek olarak uygulanabilen bu hazır mutfak adaları mutfaklara kolayca yenilik kazandırabilmektedir.




beyaz-mutfak-dolabi-ada-mutfak

beyaz-lake-ada-mutfak-dolabı

beyaz-ahşap-ada-mutfak-modeli

spiral-mutfak-bataryası

Mutfak dekorasyonlarında mutfak bataryasının spiral borulu tercih edilmesi, gıdaları temizlemede ve bulaşık yıkamada (özellikle derin tencereler ve fırın tepsileri için) büyük kolaylık sağlayacaktır. Bir duş başlığı gibi kullanılabilir olması genellikle dar mekanlarda tezgâh alanından yer kazanmak için yerleştirilen küçük eviyeli mutfaklar için esnek bir çözüm sunar. Yiyeceklerin ve bulaşıkların daha iyi yıkanmasını, etrafa su sıçramasını engeller ve kullanıcının daha az efor sarfederek bu mekanı deneyimlemesini sağlar.



ahşap-tipi-mutfak-dolabi-adalı

ahşap-mutfak-dolabı-modeli

ahşap-ada-mutfak-dolabi

ada-tipi-mutfak-ve-mutfak-dolabi

ada-mutfak-modeli-koyu-renk

ada-mutfak-modeli-4

Duvara monte edilen havluluk, baharatlık, bıçaklık, tencere kapak asacağı gibi aparatlar hem kullanım kolaylığı sağlar hem de yer kaybını engeller.

açık-renk-ada-mutfak-dolabı





3.Yarım Ada Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

Yarım ada mutfaklar, u şeklindeki mutfaklara benzer. Fakat U şeklindeki mutfaklarda, mutfak dolaplarının tamamı duvar ya pencere gibi sabit elemanlara yaslı şekildedir. Yarım ada mutfak modellerinde ise bir mutfak modülü, mutfağı diğer alanlardan ayıracak şekilde bağımsız olarak konumlandırılır.

u-tipi-mutfak-mavi-mutfak-dolabi

u-tipi-geniş-mutfak-modeli



su-yeşili-mutfak-dolabi-modeli

Yarım ada mutfak modeli çeşitleri çoğu zaman açık mutfak tasarımlarında kullanılmaktadır.  Açık mutfakta en önemli eylem oturma yemek pişirme, hazırlama işlemlerinin beraber yapılmasıdır. Buradaki amaç mutfak mekanının bir duvarını kaldırarak, salon ile yaşama alanını mutfakla iç içe katıp yemek yeme alanı oluşturmaktır. Asıl eylem yemek yeme alanını oluşturmak olduğu için yarım ada şeklinde oturma planlanarak aynı zamanda bu alan diğer kullanım alanlarından ayrılmış olur.

renkli-u-tipi-mutfak-dolabi

Mutfak dolabı çeşitlerinin seçilmesinde genel ev dekorasyonunda kullanılan duvar boyası renkleri ve mutfakta kullanılan duvar boya renkleri de önemli bir faktördür. Duvar boyası renk seçimi ve en çok tercih edilen boya renkleri ile ilgili detaylı yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.

kırık-mat-beyaz-mutfak-dolabi-modeli

geniş-ada-mutfak-modeli

geniş-ada-mutfak-modeli

Mutfak dekorastonu fonksiyonel diğer anlatımla işlevsel olmalıdır.  İşlevsellik, amaç, gereklilik ve uygunluk kavramlarını içermektedir. Mutfaktaki tüm eylemlerin vücudu zorlamadan, kısa sürede gerçekleşmesi, mutfakta kullanılacak donatıların organizasyonunun kullanıcı uyumlu olarak dikkatli bir şekilde yapılması gerekir. Mutfak dolabı modellerinin işlevsel olması bir bakıma ergonomik olmasıyla orantılıdır.

akrilik-mutfak-dolabi-modeli-2




açık-gri-ahşap-mutfak-dolabi-modeli-


4.Tek Duvar Tipi-I tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

4.1.I Tipi Mutfak Nedir?

ı-tipi-mutfak-nedir
I Tipi Mutfak

I tipi mutfak; mutfak dolapları ile mutfak araçlarının tek duvara yaslı şekilde konumlandırıldığı mutfak modeli çeşitleridir. Bu I tipi mutfak modelleri, mutfakta çalışılması konusunda diğer mutfak tasarımlarına göre daha kolay olan modellerdendir.

siyah-beyaz-mutfak-dolabi-modeli

sade-beyaz-mutfak-dolabi-modeli



renkli-mutfak-dolabi-modelleri

renkli-modern-muftak-dolabi

Mutfak dekorasyonunda kullanılan renkler uyumlu olmalıdır. Renklerin insan üzerindeki fiziksel, zihinsel, psikolojik ve sosyal etkileri olduğu unutulmamalıdır. Mutfak tasarımında mutfaktaki tüm malzeme, donatıların renkleri bir araya getirilirken uyum, birlik, bütünlük ve renklerin birbirleriyle ilişkisi dikkate alınmalıdır.

mürdüm-mutfak-dolabi

modern-mutfak-dolabi-beyaz-

lake-mutfak-dolabi-modeli-siyah

i-tipi-mutfak-dolabi-ahşap

en-güzel-mutfak-dolabi-modelleri-turkuaz

en-güzel-modern-mutfak-dolabi-modelleri

eviye-çeşitleri
Eviye Çeşitleri

Derin eviye kullanımı işlevsellik sağlayabilir.

beyaz-lake-mutfak-dolabi-i-tipi





5.L Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

5.1.L Tipi Mutfak Nedir?

L-tipi-mutfak-nedir
L Tipi Mutfak

L tipi mutfak modelleri, mutfak modül ve dolaplarının iki duvar boyunca devam ettiği mutfak modelleridir. Kullanıcının çalışma üçgeni olarak adlandırılan en sık takip ettiği rotalar, doğru mutfak dolabı ve modülleri yerleşimiyle en verimli şekilde oluşturulmalıdır.

modüler-mutfak-dolabi-modeli

açık-renk-mutfak-dolabi-l-tipi-mutfak

L tipi mutfaklarda dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri köşelerdir. Mutfaktaki köşeler ölü alan olarak kalmamalı ve iyi bir şekilde değerlendirilmelidir. Dolap içi mekanizma veya raf çözümlemeleri ile verimli ve fonksiyonel bir mutfak dolabı tasarımı gerçekleştirilebilir. Tezgâhın köşe bölümüne eviye veya ocak koyulabilir ya da hazırlama alanı olarak kullanılabilir.



mutfak-tezgahı-köşe-kullanımı

l-tipi-mutfak-modeli

renlki-l-tipi-mutfak-tasarimi

renkli-mutfak-dolabi-modeli-1

petrol-yeşili-mutfak-dolabi-modeli

modern-mutfak-tasarimi-ahşap-beyaz

modern ve lüks-mutfak-modeli7




mat-beyaz-mutfak-modeli

l-tipi-mutfak-modeli-koyu-renk

eklektik-modern-mutfak-dolabi-modeli

country-tarzı-mutfak-dolabi



country-mutfak-modeli-beyaz

beyaz-sade-lamine-mutfak-dolabi-modeli

beyaz-köşe-l-mutfak

Mutfak dolabı çeşitlerinde alt dolap kapakları geniş açılabilir menteşeli olmalıdır. Üst dolap kapakları kalkar şekilde açılmalıdır.

açık-yeşil-mutfak-dolabi-modeli

açık-renk-mutfak-dolabi-modeli-l-tipi



6.U Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

U Tipi Mutfak Nedir?

u-tipi-mutfak-nedir
U Tipi Mutfak

U Tipi Mutfak Modeli çeşitlerinde, üç duvara uygulanmış mutfak dolapları ve diğer modülleriyle, mutfakta yapılan bütün işlemlerin gerçekleştirildiği mutfak tipidir. U tipi mutfak modellerinde, iki adet köşe bulunacağından, bu köşelerin tasarımında işlevsellik önemli bir noktadır. Duvarlar mutfak modülleri ile dolu olduğundan genelde yemek masası ya da yeme alanı ortada ya da mutfak dışında konumlandırılır.

mürdüm-ahşap-mutfak-modeli

ahşap-kaplama-modern-mutfak-dolabi

Mutfaktaki tüm köşeler değerlendirilmelidir. Yemek yeme ve çalışma alanı için ek yüzeyler ile ilave çalışma alanları yaratılabilir.

uzun-dar-beyaz-mutfak-dolabi

u-tipi-mutfak

u-tipi-ahşap-mutfak-dolabi

Mutfak tasarımında kompozisyonu oluşturan ögeler arasında bir denge olmalıdır. Bu denge içinde ögelerin boyutları, renkleri, dokuları, biçimleri, hareketleri vb arasında farklılıklar yaratılarak diğer bir ifadeyle zıtlıklarla mutfak modeli tasarımına hareketlilik kazandırabilir. Her türlü egemenlik zıtlıkla sağlanabilir.

renkli-mutfak-dolabi-modeli

Mutfaktaki geçiş ve zıtlıkların bir aradaki uyumu, değişkenlik ve egemenlik içerir.

pembe-mutfak-dolabii-modeli




mor-mutfak-dolabi-modeli

koyu-renk-siyah--modüler-mutfak-dolabi-

eklektik-u-tipi-mutfak-dolabi

ahşap-görünümlü-mutfak-dolabi-modern

açık-yesil-uzun-mutfak-modeli


7.Koridor Tipi Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

Koridor Tipi Mutfak Nedir?

koridor-tipi-mutfak-nedir
Koridor Tipi Mutfak

Koridor tipi mutfak modelleri, paralel iki duvara konumlandırılmış mutfak dolapları ve modüllerinden oluşan mutfak tasarımlarıdır. Koridor tipi mutfak dolabı modellerinde köşeler bulunmadığından modüller verimli bir şekilde kullanılabilmektedir.

siyah-beyaz-mutfak-dolabi-modeli

turkuaz-cam-göbeği-mutfak-dolabi

lüks-beyaz-lake-mutfak-modeli

siyah-gri-modern-mutfak-ve-mutfak-dolabi-modeli

mutfak-dolabi-modeli-açık-renk-ahşap

lamine-mutfak-dolabi-modeli-koridor-tipi-mutfak

lamine-ahşap-mutfak-dolabi-modeli




koyu-renk-lamine-ahşap-mutfak-dolabi

Üst donatı modülleri yaklaşık yerden 125-150 cm yüksekte yer almaktadır. Derinlikleri 30-35 cm arasında değişmekte ve genişlikleri mutfağın özelliğine göre farklılık gösteren duvara sabitlenmiş dolaplara üst donatı modülü denmektedir.

koridor-tipi-panel-mutfak-dolabi

Üst mutfak modülleri özellikle erişebilirlik, rahat kullanım ve herkes için tasarıma imkân verecek şekilde imalatı yapılması gerekir.

kahverengi-lamine-ahşap-mutfak-dolabi

gri-mutfak-dolabi-modeli

bordo-beyaz-lake-mutfak-dolabi-modeli





8.Küçük ve Dar Alanlar için Mutfak ve Mutfak Dolabı Modelleri

Küçük ve dar mutfaklarda tezgâh yüzeyi az ve değerlidir. Bu sebeple mutfak eşya veya aletleri için tezgâh altından veya dolap içerisinden çıkan tezgahla aynı yüksekliğe gelen, ek yüzey işlevi gören katlanır tezgâh donanımları tercih edilebilir. Mutfağa masa koyulmak istenirse duvara monte küçük masa tablası, açılır kapanır bir masa veya tezgâh altından çıkan ek yüzeyler ile hem ilave çalışma alanları sağlanır hem de yemek yeme alanları yaratılabilir

küçük-beyaz-mutfak-ve-mutfak-dolabi-modeli

küçük-modern-mutfak-dolabi-modeli

küçük-mutfak-için-katlanabilir-masa-sandalye

Küçük mutfak modeli çeşitlerinde üst üste istiflenebilen, katlanabilen veya duvara asılabilen oturma elemanları tercih edilebilir

küçük-mutfak-için-mutfak-dolabi

Dolap içine yerleştirilen mekanizmalar sayesinde düzen ve yerden tasarruf sağlanır. Dolaptaki eşyaların alımını kolaylaştırır, iş kazalarını engeller.

küçük-mutfak-ahşap-köşe-tasarim




kullanışlı-yaratıcı-mutfak-raf-detay

Alt dolap altındaki baza çekmece şeklinde değerlendirilebilir. Bununla birlikte fırın altında kalan boşluk çeşitli mekanizma sistemleri ile bir çekmece gibi kullanılarak mutfakta kullanılan birçok araç gereci depolamak için kullanılabilir.

küçük-modüler-mutfak

küçük-kullanişli-mutfak-dolabi

küçük-köşe-mutfak-modeli-dolap

küçük-köşe-mutfak-modeli (2)

Küçük mutfak tasarımlarında cihazları olabildiğince küçültmek kullanıcıya avantaj sağlayacaktır.

küçük-köşe-mutfak-dolabi-modeli

küçük-beyaz-mutfak-

Duvara monte edilen aparatlar sayesinde kullanım kolaylığı ve yer tasarrufu sağlanır.

dar-mutfak-kulpsuz-mutfak-dolabi

Dar mekanlı mutfaklarda dolap ve mekan renkleri açık renklerde tercih edilirse daha ferah bir mutfak algısı oluşur ve görsel esneklik sağlar

dar-mutfak-için-modern-renkli-mutfak-dolabi

Mutfak dolabı çeşitlerinde 15 cm genişliğindeki alt dolaplar, havlular, detarjanlar, tepsiler için depolama bölümü olarak veya katlanır merdiven şeklinde kullanılabilir. Dolap veya kapak içine monte edilen mekanizma veya tel aparatlar hem belirli bir düzen oluşturulur hem de yerden tasarruf sağlanmasına yardımcı olur. Dar mekanlı bir mutfakta dolaptan alınan eşyaların düzensiz ve sıkışık olması iş kazalarının artmasına neden olabilir.

küçük-mutfak-tasarımı-mutak-dolabi

dolap-içi-boy-kiler

Mutfak dolap içi kiler sistemi sayesinde tüm kuru gıdalar rahatlıkla bulunabilir. Mekanizmanın iki tarafının kullanılması yiyeceklerin kolay alınmasını sağlar. Rafları ayarlanabilen sistemi sayesinde tüm farklı ebattaki kuru gıdalara göre adapte edilebilir esnekliğe sahiptir. Planlama olarak buzdolabı yanına koyulan bu mekanizma ile gıda depolama alanı yaratılır.




mutfak-dolabi-ici-kiler sistemi




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir